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30/ABR

Maridajes

  30/04/2020      18:43:49
  Administrador      Sin comentarios      Artículos

 En estos días en que la situación nos obliga a permanecer más tiempo en casa,aprovechar para cocinar puede resultar un ejercicio divertido . Combinar nuestros platos con el vino adecuado, de manera que la mezcla resulte exitosa, es algo sencillo siguiendo unos preceptos muy básicos. Pero , como siempre decimos, la pareja perfecta será la que a ti te guste...  ...
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17/ABR

El mejor vino del mundo.

  17/04/2020      18:19:22
  Administrador      Sin comentarios      Artículos

 ¿Cual es el mejor vino del mundo? Podríamos pasar horas discutiendo de cuáles son los criterios que nos permiten contestar de forma adecuada a esa incognita. Esta no deja de ser una pregunta comprometida y de respuesta subjetiva.Pero nosotros la contestaremos al comenzar este artículo.  ...
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12/ABR

CHIANTI.El alma de la Toscana

  12/04/2020      17:13:02
  Administrador      Sin comentarios      Conoce el mundo.Conoce sus vinos

 El valle del Chianti es la clásica imagen de la campiña Toscana. A través de este vino viajaremos a paisajes acariciados por el sol , a viñas acotadas por ileras de cipreses, a pequeños pueblecitos rodeados de murallas donde se para el tiempo, donde la gastronomía y el vino son reflejo del entorno natural que ve crecer sus productos de enorme calidad y tradición.  ...
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03/ABR

Transbasar o decantar.

  03/04/2020      20:05:21
  Administrador      Sin comentarios      Artículos

 La finalidad de transvasar es airear un vino .Decantarlo sirve para separar los posos que pueden existir en la botella. Describimos estas dos operaciones básicas en el servicio de un vino y que objetivo tienen. ...
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