19/04/202112:25:11 Administrador
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El velo de flor es una capa de levaduras que cubre los vinos de crianza biológica y que les confiere unas propiedades únicas, ademas de protegerles de la oxidaccón del aire y aislarlos del exterior.
Este tipo de crianza es característica del Marco de Jerez pero no únicamente aquí se produce este peculiar fenómeno. ... Leer más
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